彩神的邀请码|《第一信号》:还原救火英雄 致敬最美逆行

文章来源:牙克石新闻 发布时间:2019-11-23 09:33:16  【字号:      】

  彩神的邀请码 |建设健康中国需要全方位全周期的营养健康警惕三误♀♀♀♀♀♀∏|||||||

编者扳♀♀♀♀〈

建设健康中国,必须全方位、全周期保障人民健♀♀】怠=】荡印靶小笨始,也从“吃”♀♀】始。国务院近日印发《国务遭♀♀『关于实施健康中国行动的意见》提♀♀〕觯实施合理膳食行动♀♀ :侠砩攀呈墙】档幕础。针对一般人群、特定♀♀∪巳汉图彝ィ聚焦食堂、餐厅等场所,加强营养和膳食肘♀♀「导。

营养健康也是全方位、全周柒♀♀≮的。当我们还没生病时,吃得安♀♀∪营养、膳食搭配合理,才能确♀♀”S幸桓鼋∽车纳硖澹抵抗疾病的攻♀♀』鳌5蔽颐巧病后,营养健♀♀】蹈是不可小视。有了足光♀♀』的营养支持,才能更好地给予身体康复以支持,提高患这♀♀∵生存率和生活质量。

以蔬果♀♀∥主的终止高血压饮食

蔬菜和水果在食♀♀∑字械闹匾性自不必说,那您知道它免♀♀∏对高血压、肥胖症、糖尿病等患者有何免♀♀☆用吗?有一种饮食模式终止高血压膳殊♀♀〕(DASH,又译“得舒饮食♀♀♀”),可以告诉您答案。♀♀

D♀♀ASH饮食模式是由1995年美国一项大♀♀⌒透哐压防治计划(Dietary Approaches ♀♀to Stop Hypertension,简称DASH♀♀)发展出来的饮食模式。该饮食强调增尖♀♀∮较大量蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶碘♀♀∧摄入,采用全谷类的食物,减少红肉、逾♀♀⊥脂、精制糖及含糖饮料的摄入,进食适当的坚果、豆棱♀♀∴,从而提供丰富的钾、镁、钙等矿物质及膳食纤吴♀♀‖,增加优质蛋白质,减少脂肪尤其殊♀♀∏饱和脂肪酸及胆固醇,增加不饱衡♀♀⊥脂肪酸等的摄入。

由于DASH饮食营养全面均衡b♀♀‖完全采用自然食物,无须严格限制食盐摄入(3克/天)及解♀♀≮食,即可达到控制血压的♀♀⌒Ч,并对糖尿病控制、心血管健康逾♀♀⌒益处,对长期和短期的减重有效果,使用安♀♀∪,具有较好的患者依从性,♀♀≡连续10年被美国US News♀♀ and World Report评为综合最佳饮食。该最佳饮食模式♀♀∑姥∈怯擅拦22位营养学专家组成碘♀♀∧专家组对34种不同的饮食模式评分选举产生,♀♀》直鸫诱体评价、长期和短期减♀♀≈亍⒁来有浴⒂养价值、安全性、对糖尿病♀♀『托难管健康的益处等来进行评分。DASH饮食在常见碘♀♀∧34种饮食模式中高居榜首。

1997年,♀♀∫桓隼醋悦拦的DASH研究选遭♀♀●了459名收缩压<160毫米汞柱,舒张压吴♀♀―80~95毫米汞柱之间碘♀♀∧成年人作为研究对象进行试验。在为期3周的碘♀♀′型美国饮食(对照)后,受试者随机分♀♀∥3组进行为期8周的饮食治疗:第1组继续食用对照意♀♀←食;第2组进食富含蔬菜水果的饮食;第3组进食DASH♀♀∫食。DASH饮食组和水果蔬菜组碘♀♀∧平均降血压效果比对照组显著,尤其DASH组更显肘♀♀▲。分析显示,DASH饮食拟♀♀。式因为含有更高量的钾、膳食纤维以及维生素,♀♀《对长期健康有益处。

D♀♀ASH饮食适用于各种患有高血压、糖拟♀♀◎病的肥胖病人。因其营养均衡、安全、依从性衡♀♀∶、有益于心血管健康等b♀♀‖也可用于普通单纯性肥胖病人(包括♀♀〕扇撕屠夏耆),也非常♀♀∈屎嫌诩醴式抵。在2005年美国临床营♀♀⊙杂志以及2010年的营养♀♀⊙г又局校均发现在肥胖肉♀♀∷群应用DASH饮食比传统减重♀♀∩攀臣釉硕锻炼的效果更佳,并且受试者的饱糕♀♀」感很高。

DASH♀♀∫食主食推荐采用全谷物,尽量增加膳食中蔬菜和水果量♀♀(达到1.5千克/天),采用脱脂或低脂牛奶(避免采用全♀♀≈奶),肉类采用鱼肉鸡肉等白肉♀♀(瘦肉),避免红肉、肥肉及内脏,适量进食干果或豆类,♀♀〖跎儆椭类食物及烹调用♀♀∮停并以植物油代替动物油♀♀。严格减少糖摄入和含糖软饮料。根据DASH饮食法,成拟♀♀£男性每天的热量摄入可控制在2000千卡♀♀∽笥遥成年女性可控制在1600千卡左右(比男♀♀⌒陨1/5)。

肿瘤患者需要营养治疗

随着肿瘤发病率的不垛♀♀∠攀升,肿瘤患者的数量♀♀∫苍诓欢显龀ぁR坏┗剂♀♀∷肿瘤,患者往往首先想到的♀♀∈欠⒉〉闹饕原因,该采取什么样的治疗手♀♀《危但很少有患者会关注自己的营养状♀♀】觥J率瞪希营养不良会降低肿瘤患者生活质量、缩垛♀♀√生存时间,营养治疗不足也是目前肿瘤患者五年生♀♀〈媛什桓叩闹匾原因之一。

♀♀√旖蚴兄琢鲆皆憾越200例外科♀♀≈琢龌颊呖展术前的营养状况和膳食摄入量进行评♀♀」篮蠓⑾郑近30%患者存在营养不菱♀♀〖的问题,80%患者术前膳食摄入能量不租♀♀°,91%患者蛋白质摄入不足。尤其是消化系统肿♀♀×龌颊撸由于受到肿瘤部位影响,营养不良发生比例♀♀〗细摺1敬蔚鞑橹幸卜⑾郑原发性肝癌患者存在营养封♀♀$险的患者比例高达45.9%,患有轻中♀♀《扔养不良的占39%,重度营养♀♀〔涣嫉恼13.4%。

当氢♀♀“,医患双方对肿瘤营养治疗的重视程度都还很不够,而氢♀♀∫,公众营养知识来源渠道的科学性和肉♀♀〃威性参差不齐。因此,部分患者对营养治疗的认识♀♀〈嬖谖笄,导致自身营养状况难以支持抗肘♀♀∽瘤治疗。概括起来,误♀♀∏有三:

误区一♀♀。荷俪曰蛘卟怀阅堋岸鏊乐琢觥

肿瘤细胞并不♀♀∈钦常细胞,这些异常细胞会快速分裂♀♀♀、生长并“窃取”体内正常细扳♀♀←的营养。此时如果仍坚持“饥饿疗法”♀♀。反而会造成机体营养不足,♀♀∮跋焯迥谡常细胞的生长和♀♀”;ぷ饔茫导致自身免疫力下降♀♀。增加感染风险。

误区二:吃得越好♀♀≈琢龀さ迷娇

关于营养“喂养肿瘤”的理论没有实际证锯♀♀≥,不应作为癌症患者减少或停止使用营养支持的理由。营养及代谢干预的主要目的并非治疗肿瘤,而是通过维持或改善食物摄入,改变代谢紊乱的状况,维持身体机能,减少治疗中断风险。良好的营养状况可帮助患者降低放化疗毒副反应,提高对治疗的耐受及患者生活质量。

误区三:专吃某一种“营养”食物

各类食物所含有的营养素成分和数量都是不同的,如鸡蛋含蛋白质丰富、胆固醇较高,鱼虾含蛋白质丰富、饱和脂肪酸含量低、多不饱和脂肪含量高,猪肉和牛肉含铁较为丰富,菠菜和芹菜含纤维素丰富,粗粮含糖量较低、纤维素含量高……可以说每种食物各有其“优缺点”,只补充单一食物仍会导致营养摄入的不均衡。

肿瘤患者不要盲目选择“饥饿”疗法,也不要过度担心吃“营养”食物会使肿瘤发展,应该科学合理地选择食物。肿瘤细胞主要通过糖类提供自身所需能量,对于脂肪的利用率差,因此高脂肪、低碳水化合物的饮食应作为肿瘤患者的首选方案。当肿瘤患者由于各种原因导致食物摄入量下降,难以维持正常的健康体重时,就必须接受专业的营养支持治疗,通过调节饮食摄入、身体代谢、肠道菌群等方式进行营养干预,从而改善肿瘤患者预后,提高患者生存率和生活质量。

(作者:陈伟,系北京协和医院临床营养科副主任)


 

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(责任编辑:威帝)

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