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文章来源:屏东资讯网 发布时间:2019-12-10 06:03:17  【字号:      】

  北京pk赛车五码一期计划 |青海两百余件美食作品同场角逐 挖掘美食“殊♀♀♀♀♀♀≈艺人”“传承人”|||||||♀♀♀♀

  中新网西宁8月15日电 (记♀♀♀≌ 张添福)为深入挖掘地方特色美食文化,打造本♀♀⊥敛鸵文化品牌,第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美♀♀∈辰诿朗称姥15日在西宁举锈♀♀⌒。

图为青海美食酸奶。 张♀♀√砀 摄

  据中新网记者了解,青海省138家餐饮单吴♀♀』选送的219件美食作品,参与本次评选。

♀♀  ”敬蚊朗称姥∫浴袄史悠久、家喻烩♀♀¨晓、四季常有、老少皆宜、本碘♀♀∝食材、工艺传统”为扁♀♀£准,突出美食的地方性、历史性、传统性和普遍性,砚♀♀⌒选推出了酸辣里脊、青海三烧、糊羊肉、袈翕♀♀∧牦牛肉、青海黄菇炒肉♀♀♀等青海名菜10大品类及酿皮系列、搅团、狗浇尿♀♀ ⑺趾型琛⑶嗪Wッ娴惹嗪C小斥♀♀≡10大品类。

图为青海美食酿皮。 张添福 摄♀♀

  在评选现场,6名专家评委和10名大众评委♀♀《愿鞑稳作品进行了甄选品鉴,色泽形态、♀♀】谖吨矢小⒐ひ栈鸷颉⒂♀♀―养卫生和地方特色成为评价标准。最终,十大名♀♀〔恕⑹大名小吃等相继被评选成功。

图为美食评选♀♀∠殖 !≌盘砀 摄

  自第二届青海地方题♀♀∝色小吃大赛暨西宁美食节7月26日开幕以来,青♀♀『N髂唐道637、小新街、新千夜市、鼎安名城步锈♀♀⌒街、湟中宗喀驿中心广斥♀♀ 、大通花儿步行街华府广场等♀♀√厣美食街区的415家商户“火力全开”,吴♀♀―食客奉上了有口皆碑的美食盛宴。截至目前,各分会场光♀♀〔计接待美食爱好者1000余万人次,累计营业额♀♀〗6400万元。

图为青海美食甜♀♀□。 张添福 摄

  西宁市商务局相关♀♀〔棵鸥涸鹑怂担本次评选活动为青海省内餐饮单位搭建了学习交流的平台,也为活跃在青海各地的美食烹饪艺术家提供了展示水平、切磋技艺的舞台,通过评选,涌现出了一批优秀的旅游餐饮企业代表和匠心独运的美食“手艺人”“传承人”。

  据悉,本次美食评选由西宁市商务局、西宁市文旅广电局和青海饭店烹饪协会共同承办。(完)

 

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(责任编辑:巫丹)

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